Living in Daejeon

4월 22(금)~24일(일)

서대전시민공원

제2회 대전 칼국수 축제

22일(금) 17:30 개막식

칼국수 난타 퍼포먼스, 축하공연 등

대전칼국수 역사, 유명 칼국수집 소개

밀떡메치기, 전통국수틀 등 체험

칼국수 골든벨, 빨리먹기 대회 등

칼국수 축제는 대전을 대표하는 먹거리 중에 하나인 칼국수를 관광 상품으로 개발해 도시 브랜드로 육성하는 한편, 원도심 활성화를 위한 성장 동력을 마련하는 차원에서 개최된다.

이번 축제는 개·폐막식을 비롯해 주제전시 행사, 먹거리 행사, 체험행사, 공연행사 등이 풍성하게 열린다. 4월 22일 오후 5시 30분부터 시작되는 개막식에서는 칼국수 난타퍼포먼스, 축하공연, 오색 밀가루 반죽 퍼포먼스 등이 선보인다. 칼국수 주제관에서는 대전칼국수의 역사, 대전의 유명 칼국수집 지도, 특색 있는 전국 칼국수 소개, 맛있는 칼국수 레시피 등 칼국수의 전통과 역사를 한눈에 볼 수 있다.

시민들이 체험하고 즐길 수 잇는 통밀놀이 체험존, 전통 추수를 체험해보는 전통탈곡, 떡 반죽을 해보는 밀떡메치기, 소형 국수틀로 관람객이 직접 국수를 뽑아보는 전통국수틀 등 다양한 체험행사가 운영된다.

또 이색적이고 창의적인 음식들이 대거 출품되는 웰빙 칼국수 경연대회, 칼국수 OX퀴즈, 칼국수 빨리먹기 대회, 칼국수 골든벨대회, 칼 군무 경연대회, 지역 예술인들이 펼치는 칼국수 3색 공연 등 볼거리도 풍성하다. 대전의 특색 있는 칼국수 맛집이 참여하는 푸드코트도 빼놓을 수 없는 코스. 홍두깨칼국수, 논뚜렁추어칼국수, 밀밭칼국수, 홍굴부추칼국수, 수목칼국수, 후루룩칼국수 등 저마다의 솜씨를 자랑하는 지역의1 1개 업소가 참여해 다양한 맛의 칼국수를 한자리에서 맛 볼 수 있다. 나만의 칼국수 만들기와 칼국수 무료 시식 기회도 제공된다.

문의 256-3684