Living in Daejeon

特色ある食べ物

トゥブドゥルチギ(豆腐料理)
トゥブドゥルチギ(豆腐料理)
トゥブドゥルチギは忠清道地方の代表的な郷土料理の一つである。豆腐に唐辛子粉を始め、色々な薬味をたっぷり入れて煮込んだ料理で、辛いが味は逸品。つまみとしても食べられているが、そうめんを入れて食べると食事の代りになって良い。
店 名 所在地 電話番号
真露家 中区大興洞 314-1 226-0914
光川食堂 中区宣化洞 56 226-4751
カルグクス
カルグクス
大田は昔からカルグクスで有名な所である。スープの味が辛いカルグクス、淡白であっさりしたカルグクス、海産物カルグクスなど濃いスープの味とコシのある麺を味わえる所が多い。
店 名 所在地 電話番号
公州カルグクス 西区炭坊洞 634 472-6194
シンドカルグクス 東区貞洞 30-16 253-6799
デソンカルグクス 中区大興洞 163-1 222-0316
ドゥンチョンカルグクス 西区 屯山洞 1439 485-9940